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***铝（化学式Al2(SO4)3，式量342.15），黔西南***铝，白色斜方晶系结晶粉末，密度1.69g/mL（25℃）。在造纸工业中作为松香胶、蜡乳液等胶料的沉淀剂，水处理中作絮凝剂，还可作泡沫灭火器的内留剂，制造明矾、铝白的原料，石油脱色、脱臭剂、某些***的原料等。还可制造人造宝石及***铵明矾。大约占总产量50%的***铝第.一大用途是用于造纸，第二大用途是在饮用水、工业用水和工业废水处理中做絮凝剂，大约占***铝总产量40%。当向这类水中加入***铝后，可以生成胶状的、能吸附和沉淀出***、胶体和其他悬浮物的氢氧化铝絮片，用在饮用水处理中可控制水的颜色和味道。

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7月1日起，***卫计委等五部门对含铝食品添加剂的使用做出调整，馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加***铝钾和***铝铵，也就是俗称的“明矾”，而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。长期食用含铝食品添加剂对***伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。

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据了解，***铝批发，铝是地壳中***多的金属元素，但并非***必需的微量元素，供应***铝，天然食品中的铝含量并不高。人们吃进去的铝主要来自含铝食品添加剂，如面制品的膨松剂、海蜇加工的固化剂、食物配料粉的抗结剂以及色素的载体，常常出现在面粉、馒头、面条、油条、油饼、麻花、炸糕、粉条、面包、膨化食品、海蜇和其他面制品中。据***食品安全风险评估中心***介绍，调查显示，对于我国的高食物量消费者、爱吃面食的北方地区居民和膨化食品食用量较大的14岁以下儿童等三类人群，目前通过摄入含铝添加剂食品已导致铝摄入量超过临界值，具有较高的健康风险，需予以***关注。特别是对于日常常以馒头、面条作为主食，早餐多进食油条的北方居民，调查显示，***铝批发价格，目前60%的居民铝摄入量超过临界值，健康风险不可忽略。据研究显示，铝可导致运动和学习记忆能力下降，并会影响儿童智力发育。

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